ফুড ক্যাডেটস -এ হসপিটালিটি ইন্ডাস্ট্রির এমপ্লয়ার্স মিটিং অনুষ্ঠিত
ছবি যোগফল
যোগফল প্রতিবেদন :
বর্তমান সময়ের চাহিদা অনুযায়ী হস্পিটালিটি ইন্ডাস্ট্রিতে দক্ষ জনশক্তি তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখে চলেছে ফুড ক্যাডেটস লিপি’স ইউফোরিয়া, ইনস্টিটিউট অব কুলিনারি আর্টস অ্যান্ড হোটেল ম্যানেজমেন্ট। প্রতিষ্ঠানটি থিওরি ও প্র্যাকটিক্যাল শিক্ষার পাশাপাশি দেশের বিভিন্ন তারকা মানের হোটেল, রিসোর্ট, রেস্টুরেন্ট ও অন্যান্য হসপিটালিটি প্রতিষ্ঠানে ইন্টার্নশিপ এবং চাকরির সুযোগ সৃষ্টি করে আসছে।
এরই ধারাবাহিকতায় গতকাল ৫ই অক্টোবর ২০২৬ ইং তারিখ ফুড ক্যাডেটস -এ দেশের বিভিন্ন তারকা মানের হোটেল, রিসোর্ট, রেস্টুরেন্ট সহ হস্পিটালিটি ইন্ডাস্ট্রির উর্ধ্বতন কর্মকর্তাদের অংশগ্রহণে একটি এমপ্লয়ার্স মিটিং অনুষ্ঠিত হয়। এর মধ্যে উপস্থিত ছিলেন জনাব মেহেদি হাসান সোহেল -জিএম হোটেল হাইগার্ডেন, মিস এলিনা আক্তার -হোটেল ফার্স, মোঃ ওয়াসিফ -এম্পারিয়ান, জনাব সাজিদুর রহমান -বিএফসি, এম.এ. নাহিয়ান -ফিওনা সহ অন্যান্য হোটেলিয়াররা এবং ট্যুরিজম এন্ড হসপিটালিটি ইন্ডাস্ট্রিস স্কিলস কাউন্সিল (T&H ISC) -এর কর্মকর্তাগন, অনুষ্ঠানে আরও উপস্থিত ছিলেন ফুড ক্যাডেটস লিপি’স ইউফোরিয়া’র চেয়ারম্যান জনাব সালেহ মুজাহিদ ও সিইও জনাবা নাফিজ ইসিলাম লিপি এবং SICIP- T&H ISC প্রজেক্ট এর আওতায় প্রশিক্ষণ সম্পন্নকারী প্রায় ১০০ জন ট্রেনিং উপস্থিত ছিল।
অনুষ্ঠানে বিভিন্ন হোটেল ও হসপিটালিটি প্রতিষ্ঠানের অভিজ্ঞ হোটেলিয়াররা ট্রেনিদের সামনে হোটেল ইন্ডাস্ট্রিতে কাজের অভিজ্ঞতা, কর্মপরিধি, ক্যারিয়ারের সম্ভাবনা, পেশাগত আচরণ এবং নিয়ম-শৃঙ্খলাসহ ইন্ডাস্ট্রির সার্বিক বিষয় নিয়ে অনুপ্রেরণামূলক বক্তব্য প্রদান করেন। তারা প্রশিক্ষণার্থীদের দক্ষতা উন্নয়নের পাশাপাশি কর্মক্ষেত্রে সময়ানুবর্তিতা, শৃঙ্খলা, দায়িত্বশীলতা ও পেশাদারিত্বের গুরুত্ব তুলে ধরেন।
আলোচনা পর্ব শেষে বিভিন্ন হোটেল, রিসোর্ট ও হসপিটালিটি প্রতিষ্ঠানের প্রতিনিধিরা ট্রেনিদের সিভি (CV) সংগ্রহ ও সরাসরি ইন্টারভিউ গ্রহণ করেন। ইন্টারভিউয়ের মাধ্যমে যোগ্য প্রার্থীদের বিভিন্ন অকুপেশনে ইন্টার্নশিপের জন্য নির্বাচন করেন।
ইন্টার্নশিপের জন্য যেসব অকুপেশনে ট্রেইনি নির্বাচন করা হয়, সেগুলোর মধ্যে রয়েছে—
Food & Beverage Production (Cooking)
Bakery & Pastry Production (Baking)
Housekeeping
Food & Beverage Service
এমপ্লয়ার্স মিটিংয়ের মাধ্যমে প্রশিক্ষণার্থীরা সরাসরি ইন্ডাস্ট্রি বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে বাস্তব কর্মজীবনের ধারণা লাভের পাশাপাশি নিজেদের দক্ষতা ও যোগ্যতা প্রদর্শনের সুযোগ পান। একই সঙ্গে হসপিটালিটি ইন্ডাস্ট্রির নিয়োগদাতাদের সঙ্গে প্রশিক্ষণার্থীদের সরাসরি সংযোগ তৈরি হওয়ায় তাদের ইন্টার্নশিপ ও ভবিষ্যৎ কর্মসংস্থানের পথ আরও সুগম হয়েছে।
ফুড ক্যাডেটস -এর এ ধরনের উদ্যোগ দক্ষ ও কর্মক্ষম মানবসম্পদ তৈরির পাশাপাশি দেশের হসপিটালিটি ইন্ডাস্ট্রির ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে বলে সংশ্লিষ্টরা আশা প্রকাশ করেন।
যোগফল | অনলাইন | নিউজ ডেস্ক